Description

La fraise alpine est une fraise oubliée des cultures modernes avec un goût distinct et sucrée. Peut se semer à tous les mois de la saison et produit jusqu au gel. Elle n attire pas les oiseaux, elle attire les insectes pollinisateurs indigènes en raison de sa floraison constante. Le plant se multiplie en semis et se divise tous les trois ans. se consomme fraiche, séchée, congelée ou cuite. Produites par Jean-Philippe Alie de l entreprise L Ouvre-Coeur dans les Laurentides.