La vernalisation, exposition de plantules au gel.

«On sème les graines en caissette dans un terreau de germination à raison de 1 semence aux 5 cm qu’on couvre de 2 cm de terreau. Une fois les premières vraies feuilles déployées, on repique les plantules dans un terreau de croissance soit dans des pots de 10 à 12 cm de diamètre. Pour forcer la floraison, on expose les jeunes plants au gel. Il s’agit d’une forme d’acclimatation brutale qui tient lieu de stratification. Les plants résistent au gel, mais enregistrent le stress qui induira une floraison précoce. On transplante les plants au jardin de 2 à 3 semaines avant le dernier gel.»